Il Panificio Bernardi è un'azienda a conduzione familiare che lavora con metodo artigianale. Siamo presenti nel settore dal 1962 ma con tradizione centenaria alle spalle (nonni e zii materni).

I nostri podrotti riguardano tutti i prodotti di panificazione "base": il pane nelle diverse preparazioni di forma, peso, dimensione variando di farine ed ingredienti aggiuntivi (sesamo, olive, cipolla, olio di oliva, finocchio, ecc) comprendenti inoltre pasticceria da forno tradizionalmente familiare (strudel, tronchi, crostate, focacce, ecc) tutte su ricetta della Famiglia Bernardi.

	Focaccia
	Ingredienti: 1 kg di farina 5 uova 2 etti di burro 2 etti di zucchero 1 lievito di birra sale buccia di limone grattuggiata Impastare il tutto, lasciare riposare l'impasto per 1 ora. Poi spezzare dare forma alla focaccia. Lasciare riposare al caldo per 30 minuti. Cucinare a 180 gradi per 25 minuti.
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